BAC PRO en alternance, Brevet professionel en apprentissage, Certificat de Spécialisation en alternance

Contrats d'apprentissage pour Bac Pro en alternance, Certificat de Spécialisation, Brevet Professionnel

Durée 2 ans Accès La formation s’adresse aux élèves titulaires d'un BEP, BEPA, CAP, CAPA, et après avis de la DRAF, aux candidats ayant effectué une classe de 1ère ainsi qu’aux candidats ayant interrompu leurs études et souhaitant reprendre leurs études. Objectif La rénovation du Bac Pro Commerce a notamment introduit les nouvelles technologies de l'information et de la communication liées à la dimension commerciale. Enfin, les compétences en vente ont été renforcées et centrées sur la relation client en unité commerciale et non sur la vente en général. A la différence du bachelier Vente, le titulaire du Bac Pro Commerce ne se déplace pas pour aller à la rencontre du client. Son activité consiste, au sein de l'équipe commerciale de l'unité, à : - Participer à l'approvisionnement - Vendre, conseiller et fidéliser - Participer à l'animation de la surface de vente - Assurer la gestion commerciale attachée à sa fonction Le diplômé de cette formation est autonome en entretien de vente mais exerce son activité sous l'autorité et l'encadrement d'un responsable. Disciplines - Organisation et gestion commerciale d’une unité de vente en alimentaire - Mercatique - Technologie des produits - Réalisation d’une animation - Economie, Droit. Secteur d'activité Commercialisation des Produits Agroalimentaires, offres d'emploi en alternance

Durée 2 ou 3 ans (1ère, 2ème et 3ème année du bac pro 3 ans) Accès Pour une entrée en classe de 2nde professionnelle BIT : avoir suivi une classe de 3ème. Pour une entrée en classe de 1ère professionnelle BIT : avoir suivi une classe de seconde ou CAP/BEP (agroalimentaire, industries des procédés, bio-services, conducteurs d'appareils ou autres). Compte tenu de la réforme de la voie professionnelle, chaque situation d'accès sera examinée au cas par cas pour évaluer la possibilité d'entrée en formation. Objectif Les titulaires de ce diplôme accèdent à un emploi en entreprise de fabrication de produits alimentaires, pharmaceutiques ou cosmétologiques. Dans le secteur de la production, ils occupent des postes de conducteurs de machine de fabrication/conditionnement, conducteurs de ligne de fabrication/conditionnement, pilotes d'installation, techniciens de fabrication. Disciplines - Biologie - Chimie/biochimie - Physique/Génie industriel - Technologies alimentaires, pharmaceutiques et cosmétologiques - Economie Secteur d'activité Transformation de Produits Laitiers, Alimentaires, Céréaliers et Produits Carnés , offres d'emploi en alternance

Durée 2 ans Accès Diplôme de niveau 5 ou classe de seconde Objectif Le titulaire de ce brevet professionnel est un technicien de la transformation, de la fabrication et du conditionnement des produits alimentaires. Il peut être ouvrier hautement qualifié, conducteur de ligne automatisée, chef de file, de chaîne, de ligne, animateur de production, chef d'équipe ou adjoint d'agent de maîtrise. Sous l'autorité d'un supérieur hiérarchique, il assure la conduite de matériels et la mise en oeuvre de procédés et de savoir-faire liés aux produits fabriqués dans l'entreprise. Il organise l'activité, peut remplacer un ouvrier absent. Il forme les ouvriers qualifiés et spécialisés à leur arrivée, puis en cas d'adoption de nouveaux procédés. Selon les entreprises, ce technicien peut encadrer une petite équipe ou être chargé de tâches très spécifiques. Où qu'il travaille, sa polyvalence sera appréciée. (source Onisep) Le technicien de transformation- fabrication- conditionnement des produits alimentaires exerce dans les entreprises industrielles de fabrication de produits alimentaires (chocolaterie et confiserie, biscuiterie et pâtisserie, charcuterie, plats cuisinés, plats cuisinés, plats appertisés, 4° gamme, transformation laitière, viandes,..) Disciplines - Chimie et biochimie des aliments - Biochimie laitière - Microbiologie alimentaire - Microbiologie laitière - Technologies des produits alimentaires - Technologies fromagères - Technologies laitières et beurrières - Génie industriel - Qualité - informatique - Conduite de process agroalimentaires et laitiers Secteur d'activité Transformation de Produits Laitiers, Alimentaires, Céréaliers et Produits Carnés , offres d'emploi en alternance

Durée 1 an Accès BTSA IAA, Bac STPA, STAV, Bac Pro BIT, BTA transformation, BP IAA Objectif Les titulaires de ce diplôme assureront des responsabilités au niveau d’un atelier de transformation laitière : réception, traitement, fabrication, conditionnement….. Ils pourront occuper les fonctions de fromager, de technicien laitier, de conducteur de fabrication, de conducteur de machine et, à terme, de conducteur de ligne ou de pilote d’installation automatisée. Le titulaire de ce certificat de spécialisation conduit les installations d'un atelier de transformation laitière dans le respect de l'environnement, des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur et de critères qualité prédéfinis. Il maîtrise le ou les processus technologiques mis en oeuvre. Il participe à la gestion technique, économique et humaine de l'atelier de transformation et à l'amélioration de la qualité des produits. Disciplines - Expression et communication - Organisation de l'entreprise et et gestion de production - Organisation et gestion de la qualité - Technologie de transformation laitière - Connaissance du lait : chimie - biochimie, microbiologie - Contrôle de la qualité des produits laitiers - Conduite d'installations/outils/équipements - Hygiène, sécurité, environnement - Etudes de cas pluridisciplinaires - Visites d'entreprises Secteur d'activité Transformation de Produits Laitiers, Alimentaires, Céréaliers et Produits Carnés , offres d'emploi en alternance

Durée 1 an Accès Diplômes ou titres homologués de niveau IV (bac), Bac technologique, Bac Pro, BP ou BTSA et, après avis de la DRAF, aux candidats justifiant de quatre années d’activité professionnelle sans aucune condition de diplôme. Objectif Le titulaire de ce certificat de spécialisation maîtrise la conduite des principaux postes de travail qualifiés d'un atelier de transformation de viandes. Les opérations réalisées et les procédés mis en œuvre n'ont pas de secret pour lui. Par ailleurs, il participe à la gestion technique, économique et humaine de l'atelier ainsi qu'à l'amélioration de la qualité des produits. Il peut travailler dans une entreprise d'abattage, de transformation et de commercialisation de la viande ou dans le secteur de la distribution. Disciplines - Gestion d’un atelier - Technologie des produits carnés - Maîtrise de la qualité du produit - Maîtrise des postes de travail (polyvalence). Secteur d'activité Transformation de Produits Laitiers, Alimentaires, Céréaliers et Produits Carnés , offres d'emploi en alternance

Durée 1 an Accès Diplômes ou titres homologués de niveau IV (bac), Bac Pro, BP ou BTA et, après avis de la DRAF, aux candidats justifiant de quatre années d’activité professionnelle sans aucune condition de diplôme. Objectif Ce certificat de spécialisation forme des professionnels capables : - d'organiser et de mettre en oeuvre une production fermière, - de sélectionner le système de production le plus adapté, - de mettre en place un atelier de transformation en respectant les principes élémentaires d'hygiène et de sécurité, - d'organiser les différentes activités en fonction des contraintes commerciales et techniques et des contraintes de personnel, - de prendre en charge la commercialisation (préparation des produits pour la vente, choix d'une stratégie et réalisation d'opérations commerciales). Disciplines - Organisation de la production - Techniques de transformation - Techniques de commercialisation Secteur d'activité Transformation de Produits Laitiers, Alimentaires, Céréaliers et Produits Carnés , offres d'emploi en alternance

Annonces d'emploi en alternance en Bac Pro

Trouver une offre de contrat en alternance dans la liste des offres d'emploi en alternance en Bac Professionnel.

Les métiers par apprentissage

Rechercher la liste de tous les métiers en alternance auxquels nous vous préparons dans toute la France et dans tous les domaines d'activités.

Autres formations en alternance

Découvrir la liste de tous nos BTS en alternance.

Consulter la liste de toutes nos licences pro en alternance.

Découvrir la liste de tous nos CAP, brevet pro en alternance.