Débouchés, fiches métiers en apprentissage en certificat de spécialisation restauration collective par alternance

Voici la liste ainsi que les fiches des métiers en apprentissage en Certificat de Spécialisation Restauration Collective dans nos écoles et dans les entreprises partenaires. Il sont regroupés selon leur secteur d'activité.

Pour chaque profession , vous pouvez trouver les offres d'emploi en alternance et la liste des formations en alternance correspondantes.

	Métiers dans la restauration Agent polyvalent de restauration Agent polyvalent de restauration Définition "Il assure toute activité de préparations, d’assemblage et de mise en valeur des mets simples en respectant les consignes et la réglementation relative à l’hygiène et à la sécurité. Il réalise la mise en place des espaces de distribution et de vente et leur réapprovisionnement au cours du service. Il assure aussi des activités de nettoyage et d’entretien des locaux, des matériels et de la vaisselle. Il peut également tenir la caisse (facturation et encaissement...). Suivant son niveau de responsabilités, il peut encadrer une petite équipe et la préparer aux différents postes de travail. " Autre dénomination Employé polyvalent de restauration, Agent de restauration Secteur d'activité Restauration